Татар из гребешка и папайи от Гиви Хатисова — TASTYEXPERT

Не знаете чем удивить вторую половинку? Попробуйте приготовить легкий, с нежным и ярким вкусом тартар из гребешка и папайи по рецепту Гиви Хатисова, шеф-повара ресторана ВЛАДИВОСТОК3000. Лимонный сок, масло, соль, сахар взбиваем вилкой до состояния эмульсии. Половину зелени и перца мелко режем и смешиваем с соусом.

Источник