Слово недели: патока

Новое слово нашла!  Не ну канешн само слово “патока” я отлично знаю, и даже саму патоку как-то покупала для печенья и кексов.  Кстати, хочу сказать, что хоть патоку в плане выпечки и принято считать, что можно заменить мёдом, с патокой выпечка гораздо, гораздо вкуснее. Но вы знали, что на патоке можно варить варенье?  Я всю жизнь прожила уверенная, что в варенье фрукта может быть разной, а сахар всегда сахар.  А оказывается, что оказывается-то!  Вон гляньте, гостям в представительских целях действительно, варенье варили на сахаре, а для домашнего междусобойного употребления – на патоке! Как я прожила всю жизнь, не попробовамши паточного варенья, и даже не знамши, что варенье такое существует? Жизнь прошла зря!  Варенье, варенье же ж самый любимый мой продукт (хотя тут вы меня игнорьте, я очень люблю поесть, у меня все продукты самые любимые). Короче, я уже позвонила маме и всем своим тётушкам, которые в промышленных количествах варят мне варенье.  Потому что сама я варенье категорически не умею, поэтому спасибо маме и тётушкам.  От дома тётушек в районе Тулы и Ростова можно смело начинать строить прямой варенье-трубо-провод в Москву, чтобы уже не заморачиваться с банками-крышками.  Оказалось, что тётушки тоже про варенье из патоки не слышали, но выразили готовность попробовать.  Немножко обеспокоились, что это раньше патока была дешёвым побочным продуктом, а нынче она дороже сахара.  Сошлись на том, что пока сварим немножко варенья, на пробу, можт нам и не понравится.  Одна беда – у них нигде патока не продаётся, надо будет мне из Москвы им везти, а когда я теперь до них доеду, уже вся фрукта сойдёт.  Так что на следующий год переносится.  Иэхх. Эта книжка, где я про паточное варенье вычитала, мне осталась от родственников, которые делали ремонт и выкидывали кучу самых разнообразных книг.  Я их все спасла от помойки, теперь по очереди читаю, а прочитамши утилизирую в макулатуру.  Конкретно эта книга – сборник произведений русских писательниц 19 века.  Первой писательницей в книге выбрана Марко Вовчок, а первым произведением – её повесть “Три доли” (она вообще-то была написана на украинском, но в моём сборнике на русском, ну что делать).  Интересно, колоритно.  Вторая писательница как раз Софья Хвощинская и роман “Городские и деревенские”, который я читаю прям щас, и в котором варенье.  Что примечательно, Хвощинская писала под псевдонимом Иван Весеньев (Марко Вовчок тоже ж на самом деле Мария Александровна Вилинская).  #КстатиОФеминизме. Хвощинская, надо сказать, загадочная личность.  Про неё интернет знает, что звали её Софьей Дмитриевной, что была она сестрой Надежды Дмитриевны Хвощинской, тоже писательницы, и что умерла в молодом возрасте.  При этом в предисловии к моей книжке написано, что умерла она в 33 года, а википедия, например, говорит, что в 41.  А больше о ней толком ничего и не написано нигде. Роман “Городские и деревенские” я в интернете не нашла, видимо, он не имел большой популярности.  И, кстати, я догадываюсь, почему.  Потому что он…  не то чтобы плохой, он… хрену к нему не хватает.  Или название, может, неудачное?  Там описываются несколько людей, часть из которых городские, часть – деревенские, городской чувак гостит в деревне, деревенские женщины выезжают в город, но между ними противопоставление не совсем понятно, по каким характеристикам, и так и неясно – а какова же мораль?  Есть несколько очень интересных персонажей, колоритных и очень удачно описанных, есть сюжет, который тоже весьма, и сётки что-то не то.  Да.  Название неудачное.  Книга не про противопоставление городских и деревенских, она вероятно замысливалась про то, как две женщины, которых все считали тупыми и недалёкими, вдруг решают постоять за себя и типо всех побеждают.  Но уж больно мутно к этой развязке подходит сюжет и уж больно окольными путями. В результате моё мнение такое, что ценность этого романа не столько в литературных его достоинствах, а в основном в том, что написала его женщина, причём не просто женщина, а одна из первых женщин в России, получивших настоящее образование и имевших желание, умение и возможность сделать писательство своей профессией.   Хоть и под мужским псевдонимом.  В наше непростое время это уже немало, и хоть феминизм и бывает иногда с перегибами, всё равно хорошо, что благодаря таким женщинам 19 века, как Софья Хвощинская мы с вами, дорогие женщины 21 века, имеем возможность получать образование, а при желании и умении выбирать себе любую профессию. На случай, если вы тоже ломаете голову, какую патоку купить на варенье (если сварите, свистните, понравилось ли вам!), или если вдруг вам для чего другого патока нужна, а вы не знаете, где взять – вот магазин в Москве, где я её покупала.  На ВДНХ не была, не знаю, а тот, что на Новокузнецкой, тот прямо рядом с метро, очень удобно.  Это не реклама, это просто я знаю, что патока тут продаётся.  Если вы знаете другие магазины, где она лучше/дешевле/удобнее, свистните, пажалста, в комментариях!  спасибо

Источник