РЕЦЕПТ ОТ ДИАНЫ ХОДАКОВСКОЙ: ПАШТЕТ ИЗ ЛОСОСЯ В СЫРЕ ГАУДА

1. Филе лосося нарезать крупно.   2. Порубить ножом фисташки и каперсы.   3. Лук очистить и нашинковать мелким кубиком.   4. Сыр гауда нарезать тонкими ломтиками.   5. Копченый лосось измельчить в блендере.   6. В чашу блендера добавить фермерский творог и продолжить измельчать еще минуту.   7. Добавить к рыбе фисташки, каперсы и лук и отправить мариноваться на 20 минут в холодное место.   8. Паштет выложить на ломтики сыра гауда и свернуть в рулетики.

Источник