Ресторанный обзор: траттория Luigi

Сегодня в моем обзорчике расскажу про одно отличное место – тратторию LUIGI. Редкое сочетание удачного расположения в самом центре (на Знаменке), вкусной итальянской еды с порциями хорошего размера, при этом без пафоса и претензии. Цены, кстати, тоже на редкость приятные, особенно учитывая качество продуктов. А еще тут делают очень вкусную пиццу. Одну из лучших в Москве. Говорю, как большой любитель и знаток этого калорийного блюда. Владелец и шеф-повар ресторана – итальянец Луиджи. Шестнадцать лет назад он впервые приехал в Москву и остался, так ему понравился наш город. Работал в разных ресторанах, пока не смог реализовать свою мечту – открыть собственную тратторию. Готовит Луиджи все точно также, как привык делать дома в Италии. Пасту, пиццу, равиоли – всё от начала и до готового блюда своими руками. От теста до соусов. Пиццу надо пробовать здесь обязательно. На выбор 17 (!) вариантов. Много как мясных и рыбных, так и вегетарианских – от классической "Маргариты" (280 рублей) и овощной (365 рублей) до горгонзолы с грушей (405 рублей) и шпината с рикоттой (370 рублей). Делает Луиджи и весьма оригинальные сочетания. Например, хит ресторана – пицца дель фатторе (455 рублей) с вяленой груднкой панчетта, острой колбаской чоризо, куриным филе, рукколой и яйцом. Кстати, ценная информация для всех кому посчастливилось жить или работать в центре – пиццу от Луиджи можно заказать с доставкой. По будням с 10:30 до 22:00 (пятница до 23:), по выходным с 12:00 до 22:00. Помимо пиццы в траттории надо попробовать домашнюю пасту и равиоли. Например, фетучини с овощами (370 рублей), равиоли с курицей и шпинатом (350 рублей) или мясную лазанью (450 рублей). Еще обратите внимание на раздел меню с итальянскими закусками. Если хочется просто посидеть с бокалом вина и что-нибудь поклевать, то лучше не придумаешь. Есть брускетты каталана (150 рублей), меланзане алла пармеджана (360 рублей), гигантские оливки (370 рублей), вяленая свиная вырезка (395 рублей) и т.д. Вердикт: траттория с отличной итальянской едой и вкуснейшей пиццей в двух шагах от Кремля и музея изобразительных искусств им.Пушкина. Адрес: Знаменка, 7, стр. 3 (траттория находится внутри бизнес-центра) Часы работы: пн-чт 10:00-22:00, пт 10:00-23:00, сб-вск 11:00-22:00 Средний чек: 700-1500 рублей Сайт (там же доставка): http://trattoria-luigi.com #пицца #траттория #luigi #тратторияluigi #луиджи #тратториялуиджи #итальянскаякухня #итальянскийресторан #ресторанкоторыйстоитпосетить #обзорчикиМасловой

Источник