[для веганов] Топ-7 мест для быстрого обеда в Лондоне

Известный в веган сообществе интернет источник Happy Cow опубликовал топ 10 рейтинг самых дружелюбных городов для веганов. Лондон в этом списке занимает седьмое место. Я удивилась, что не первое или хотя бы второе. Мне казалось, что Лондон впереди всей планеты в фуд трендах. Ну может разве что после Нью-Йорка. Самым же vegan-friendly городом оказался Берлин. Я сама не придерживаюсь чистой веганской диеты. Тем не менее я большая поклонница веганства и включаю по максимуму растительную пищу в свой рацион. Хочу поделиться моим собственным хит парадом из 7 мест, где веганы могут недорого и быстро перекусить в центральном Лондоне. Для разнообразия я включила в список кафе из разных кухонь мира. Все места опробованы лично мною. Специально отдала первенство Pilpel кафе, так как это место, где я покупаю обед с завидной регулярностью. Можно сказать, я даже подсела на их фалафель и салаты. Не знаю, что добавляют в фалафель, но они у них очень вкусные. Внутри кафе развешаны забавные цитаты о еде. Одна из цитат звучит так «Фалафель и хуммус здесь настолько вкусные, что я решил бесповоротно и навсегда стать вегетарианцем». Поднисано «Анонимный посететитель». Не знаю правдивый этот отзыв или выдуманный, но каждый день в обеденное время возле кафе выстраивается очередь за фалафелем. Не одна я страдаю фалафелезависимостью. У них несколько кафе. В основном все кафе расположены в Сити. Самые популяные кафе находятся возле Собора Св. Павла и на рынке Spitalfields. Они не продают ничего мясного — вся еда в меню для веганов/вегетарианцев. Мой выбор — фалафель бокс. Это контейнер с набором из свежих салатов с хумусом и фалафелем. В стоимость салата входит пита — на выбор из белой муки или грубой муки с отрубями. Я от питы всегда отказываюсь — мне дают вместо питы 2 дополнительных фалафеля. Если не хотите фалафель бокс, закажите фалафель в пите. Это не менее вкусно, но чуть более калорийно. Поэтому я обычно ограничиваюсь салатом. Вообще калорийность можно проверить сайте — там есть калькулятор калорийности. Это пожалуй одно из моих самых любимых кафе в Лондоне. Люблю Pret за доступные цены, нормального качества еду и удобное расположение. В кафе достаточно большой выбор еды для веганов — здесь можно купить и завтрак, и десерт, и перекус, и обед. В этом году они даже открыли в Сохо чисто веганское кафе, где абсолютно вся еда в меню растительного происхождения. Сама я там пока, к сожалению, не была, но обещаю скоро проверить. По всему Лондону. Я не шучу — в Лондоне Pret практически на каждом углу Из моего любимого — это салат из фалафеля, броколли и свекольного хуммуса. Опять этот фалафель?! Я ж говорю, что у меня зависимость) На завтрак я иногда покупаю кашу из смеси киноа и овсянки. Из сладкого мне нравится веганский шоколадно-кокосовый батончик. Это что-то вроде баунти, но для веганов. Обед обойдется максимум в 5£ . Кофе стоит от 2£ до 3.5£. Популярное лондонское кафе, ориентированное на поклонников ЗОЖa. Кафе не чисто веганское, но здесь в меню много еды для веганов. На вебсайте кафе представлена информация об ингредиентах и энергетической ценности блюд. Также все веганские блюд маркированы пометкой VG. В центральном Лондоне кафе есть в районе Сохо по адресу 39 Beak Street, London, W1F 9SA (ближайшая станция метро Piccadilly Circus). И еще есть одно кафе в районе по адресу 151 Shaftesbury Avenue, London, C2H 8AL (ближайшая станция метро Tottenham Court Rоаd) Мои любимые блюда в меню это бейгл с авокадо и лаваш с тофу и овощами под названием Vegan Project. А из горячего мне нравится индийский  гоби из сладкого картофеля (батата) с кокосовым йогуртом. Wholefoods market многим известная американская сеть продуктовых супермаркетов. В Англии в основном в Лондоне есть тоже несколько супермаркетов. Во всех супермаркетах есть кафе с горячей и холодной едой. В центре Лондона 2 Wholefoods Market кафе. Один расположен в Сохо по адресу 20 Glasshouse St, Soho, London W1B 5AR, UK (станция метро Picadilly Circus) В кафе большой выбор всякой разной еды на любой вкус. Я люблю миксовать различные блюда — так можно попробовать несколько блюд в один заход. Здесь же можно купить чай, кофе, свежевыжатый соки и смузи. В самом магазине большой выбор веганской выпечки. В общем это, не побоюсь этого слова, рай! Еда продается на вес, поэтому цены могут быть разными. Но в принципе самый дорогой обед будет стоить в пределах 8£. Вот тот салат из баклажанов, брокколи и цветной капусты, что выше на фото, обошелся мне в 4.5£. Сеть кафе азиатской кухни с уклоном на здоровое питание. Слоган кафе Eat Beautiful. Можно дословно перевести «Питайся красиво», но имеется в виду питайся правильно, чтобы быть красивым. У них даже на упаковке всей продукции стройные девушки и парни, играющие в пляжный волейбол. Мне нравится, что на вебсайте Itsu предоставляет полную информацию об ингредиентах, аллегргенах и энергетической ценности. Так же, как и Pret, кафе сети Itsu практически во всех районах Лондона. Itsu и Pret по-моему принадлежат одной компании. Из веганского здесь есть овощные суши, мисо суп, суп с лапшой, салаты с добавлением тофу, рис овощами. На десерт здесь можно купить веган баунти. Похожее баунти продают в Pret, но в Itsu оно на азиатский манер — со вкусом японской матча. Суши стоят около 4£, горячая еда 6£, а салаты от 5£ до 6£. Если хотите сэкономить, за 30 минут до закрытия (это обычно в 8-30 вечера) почти во всех кафе сети Itsu происходит распродажа всей еды с 50% скидкой. И еще один лайфхак — если вы покупаете кофе в Itsu, банан к кофе вам дают бесплатно. Иногда они забывают про банан — не стесняйтесь и смело берите банан из ящика с бананами. Британская сеть магазинов органик и зож продукции. То есть это тоже самое, что и Wholefoods Market в Америке, но британский вариант. Во всех магазинах Planet Organic есть кафе, где можно купить еду. Я как-то добавляла в своих инстаграмм-историях видео из этого кафе. В кафе всегда есть большой выбор еды для веганов. В кафе обслуживают по следующему принципу — ты выбираешь размер контейнера для ланча и выбираешь салаты и горячие блюда, которые тебе нравятся. На английском это называется «mixed box». Не знаю, как перевести на русский, но это выглядит так, как у меня выше на фото — мешанина из салатов. Мне нравится идея выбирать из многих салатов — так можно попробовать нескольско салатов за один раз. Но в принципе можно и не мешать, а заказать один-два салата. Кроме салатов в кафе есть смузи-бар. Тут же продают чай, кофе и разную веганскую выпечку. Маленькая коробка стоит 5£, средняа 6£, а большая 8£. Я чаще всего покупаю среднюю или большую. Элла Вудвард известный в Англии фуд блоггер. В прошлом году она открыла своё первое кафе в Лондоне. Я давно знала об этом кафе, но никак не могла понять, где оно находится. В прошлые выходные я совершенно случайно увидела большую вывеску Deliciously Ella, завернув на соседнюю улицу после занятий танцами. Вот такое счастливое совпадение. Если бы не нашла кафе, то не добавила бы его в свой список. Меню в кафе полностью растительное. То есть можно выбирать любое блюдо без опаски. В кафе достаточно обширное меню — есть завтраки, обеды, много выпечки. Я не пробовала салаты и завтрак. Я заказала банановый кекс и чай. Кекс был в меру сладкий, влажный и банановый — как я люблю. В следущий раз я бы попробовала микс из салатов. В меню есть такая опция «Create your own bowl» — создай своё блюдо из 4 разных салатов. Вот здесь можно ознакомиться с меню подробнее https://deliciouslyella.com/our-delis/weighhouse-street/. Друзья, если у вас есть свои любимые места, делитесь в комментариях!

Источник