26 сентября
Подборка ЖЖ: «Кухни мира в блогах»

Говорят, что нет лучшего способа понять культуру и мировоззрение народа, чем познакомиться с его национальной кухней. Сложно с этим не согласиться! Представляем вашему вниманию блоги ЖЖ, посвященные различным кухням мира.

Подборка ЖЖ: «Кухни мира в блогах»

1. Дмитрий Поляков — итальянская кухня

anti-pasto.livejournal.com

Дмитрий — повар-любитель. Все свободное от работы время он предпочитает проводить на кухне за приготовлением новых блюд. Особая страсть молодого кулинара — блюда итальянской кухни, которая узнаваема и любима по всему миру. Безусловная пальма первенства в его блоге, конечно, принадлежит пасте — королеве итальянской кухни. Как признается Дмитрий, без нее он не представляет своей жизни.

2. Лариса — французская кухня

larik-malasha.livejournal.com

Блог Ларисы — это увлекательное путешествие по Франции и ее кухне.  Здесь представлены  как простые и понятные блюда народной кухни, так и блюда традиционно аристократические.

Каталог рецептов, собранных Ларисой, поражает не только своим разнообразием, но и красотой исполнения. Всё выглядит невероятно аппетитно, что хочется немедленно повторить и тут же съесть!

3. Павел Сюткин — русская кухня

p-syutkin.livejournal.com

Блог Павла  — кандидата исторических наук — посвящен истории русской кухни. Вместе со своей женой Ольгой он выпустил уже не одну книгу о нашей гастрономии — как совсем давней, так и советской. Немногие из вас слышали названия таких русских блюд, как посикунчики (маленькие пирожки с мясом родом с Урала), калья (суп, сваренный на огуречном рассоле) или шурубарки (разновидность пельменей на Дону). А это все наши исконные блюда! Во многом, благодаря усилиям Павла и Ольги, знания о рецептах не пропали, а интерес к ним снова возродился.

4. НеБорщ  — экзотическая кухня

yerofea.livejournal.com

Блог о непривычных простому читателю блюдах Азии. Как говорит автор: «Для традиционно воспитанного русского человека большая часть этих блюд — ужасная гадость. Мое хобби — искать и пробовать такую еду. Любой читатель может безопасно познакомиться с необычной едой без риска». Сычуаньский перец, лапша-пансит, суп Булало, рыбьи головы и водоросли ждут вас!

5. Ирина Потокина — классика мировой кулинарии

imungu.livejournal.com

Рецепты более 30-ти различных кухонь мира удалось собрать в своем блоге Ирине. Тут нашлось место и хорошо знакомым  итальянской, испанской, мексиканской, японской кухням, и таким нетривиальным национальным кухням, как кубинская, магрибская и финская. Каким бы диковинным вам ни показался рецепт изначально, будьте уверены, исполнить его будет несложно, благодаря пошаговым фото инструкциям, которыми Ирина сопровождает каждый свой пост. По силам даже новичку в кулинарии!

Подготовлено LiveJournal Russia специально для Hello, blogger.

Источники фото: блоги авторов.

Поделиться
Плюсануть
Запинить
Класснуть
Отправить
Вотсапнуть


Вам может понравиться